| 1/4 | cup clam tomato juice or tomato juice | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1/4 | cup fresh lemon juice | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4 | teaspoons olive oil | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | tablespoons Worcestershire Sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1/4 | teaspoon salt | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1/4 | teaspoon freshly ground pepper | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4 | cups romaine or other lettuce, torn into bite-size pieces | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1/4 | pound cooked crabmeat, picked through for shells and cartilage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1/2 | pound cooked shrimp, peeled (tails left on) and deveined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 12 | cherry tomatoes, halved | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1/2 | medium avocado, sliced | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | navel oranges, peeled and sliced into semicircles | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | cup croutons
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Grilled Cajun Red Snapper
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